ООО Тульская кондитерская фабрика «Пряничная столица» выпускает более 100 наименований, среди которых традиционные тульские пряники, печатные заварные по уникальному авторскому рецепту, имбирные с белевской пастилой, грецким орехом и вареной сгущенкой, сувенирные пряники.
Цель «Пряничной столицы» - продолжение традиций тульских пряничников, которые были сформированы во второй половине XIX - начале XX веков. Именно в то время Тула стала пряничной столицей России. Фабрика производит, пожалуй, самый разнообразный ассортимент, который является авторскими разработками директора и технолога-пряничника с более, чем тридцатилетним стажем Елены Альбертовны Бородиной. И это не случайно, так как девиз «Пряничной столицы» - производить пряники на любой вкус. Строгое соблюдение технологий и рецептур позволяет мастерам создавать уникальные пряники, которые доставят маленькую радость каждому нашему покупателю в наше непростое время.
Чтобы отличить себя на рынке, мастера «Пряничной столицы» придумали декорировать пряники мастикой и вафельной бумагой. Это привлекательно выглядит на витрине, ну и, конечно, - красивый подарок.