Мастерская "Изборский пряник"

Мастерская живёт и дышит в самом сердце заповедной Изборской долины, на берегу реки Сходница, с видом на средневековую крепость и древние холмы, помнящие самого Трувора. Пряники пекутся в печке, мнутся вручную, глазируются авторской росписью, формы создаются по мотивам сказок и легенд, рецепт – секретный.

На открытой летней террасе можно насладиться ароматами пряностей, великолепием природы и травяным чаем из расписного самовара.
«Изборский пряник»: когда еда - это искусство! И любой желающий может в летний сезон, когда нет минусовых температур, посидеть на летней террасе, выпить травяной чай, подышать свежим воздухом, полюбоваться на лебедей, цапель и попробовать либо горячий пряник, прямо вот из печки, либо любой понравившийся. Есть ещё и мёд, и пастила — в общем, всякие разные вкусности. 

«Изборский пряник» и уникальный хендмейд-сувенир, и первая мастерская печатного пряника в Псковской области с музеем за соседней дверью. Проект задумала и воплотила в жизнь Татьяна Мусатова, переехавшая из Петербурга в деревню Брод почти тринадцать лет назад.
Татьяна Мусатова - настоящее сердце мастерской «Изборский пряник»!

«Настоящее народное признание давно со мной - и это мои покупатели, мои гости, мои туристы! Это вы, те кто знает меня, узнаёт в толпе, рассказывает обо мне, восхищается, оставляет такие душевные отзывы, что я их перечитываю в сложных жизненных обстоятельствах, чтобы снова набраться сил и энергии! Это то, что от сердца к сердцу! И это незыблемо, пока мне хочется творить.

Псковщина дала мне возможность найти себя и успокоиться... И пусть так и не даёт заслуженных призов, званий и наград - они у меня есть и так - это блеск в глазах моих покупателей!  Это такое многолетнее признание, благодаря которому я хочу снова и снова просыпаться, и создавать новые миры и сказки, каждый божий день!»

(с) Татьяна Мусатова