Мастерская пряничных досок и скалок "Пряник и печенька" Марии Леоновой, г. Москва

Пряник&Печенька – российский бренд, созданный в 2013 году. 

Компания Пряник&Печенька занимается разработкой дизайна пряничных досок, скалок и штампов для печенья, их производством и последующей продажей. Все изделия производятся  на современных станках - это позволяет снизить их себестоимость и увеличить объем производства.

Создатели компании  взяли за основу традиционные пряничные скалки, пряничные доски и современные  станки, чтобы производить изделия, которые будут актуальны на современной кухне.

Основные принципы компании:

• предлагать широкий ассортимент изделий первоклассного качества по доступным ценам; 
• хранить традиции производства пряничных досок и скалок;
• воплощать и развивать собственную разработку и оригинальный дизайн изделий. 

Основатель проекта Пряник&Печенька - Мария Леонова.

15 лет занималась маркетингом и рекламой для крупных финансовых организаций. А когда родилась первая дочка, появилось желание самореализоваться в неожиданно новом направлении. И этим направлением оказались печенья и пряники.
За последние 6 лет Мария обучалась выпечке и декорированию печенья в России, Голландии, Италии; закончила курсы Wilton, проходила мастер-классы у ведущих российских и иностранных кондитеров и декораторов пряников и печенья. Чтобы понимать процесс производства пряничных досок и скалок закончила обучение художественной резьбе по дереву. 

Участники компании уверены, что русские кулинарные традиции в союзе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи.