Онлайн-академия "Сувенирный пряник" Катерины Замолотчиковой, г.Орел

9 лет назад Катерина Замолотчикова испекла свой первый торт на заказ. От простых тортов перешла к сложным.  А когда увидела имбирные пряники с ручной росписью - буквально влюбилась в них. Это стало началом ее сладкого бизнеса. В 2013 году домашняя кухня сменилась на собственный кондитерский цех. На сегодняшний день Катерина испекла и расписала больше 13 тысяч пряников, которые купили 1,7 тысяч частных и корпоративных клиентов.

С 2012 года Катерина начала проводить мастер-классы, на ее счету — 384 индивидуальных и групповых мастер-класса, в которых участвовали 3470 детей и взрослых. 

А в 2019  году  состоялось открытие онлайн-академии «Сувенирный пряник». За год Екатерина Замолотчикова подготовила больше двадцати часов видеоуроков для курса «Как стать пряничным мастером и зарабатывать на этом». Онлайн-обучение прошли 57 учеников.

Сейчас она продолжает выпекать и расписывать имбирные пряники и готовить следующий онлайн-курс для начинающих и продвинутых мастеров пряничного дела.